Ataraxia Chardonnay アタラクシア シャルドネ 2008
商品説明
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レビュー
繊細でかつ力強い個性のはっきりした白ワインです。グレープフルーツ、洋ナシ、香ばしいアーモンドのフレーバー。さらに土壌のミネラルと独特の酸味がこの南アフリカ有数のシャルドネの味わいを複雑に引き立てます。ぶどうは人里離れた丘の一区画で栽培されたものだけ使用。ほとんどのワイン栽培では害虫対策の土台の上にぶどうの木は植えられますが、アトラクシアのぶどう木ではあえてこの土台を使用していません。その分、ぶどうの根は太く深くまで張ることができます。そのような独特の栽培法から生まれる素晴らしいアタラクシアワインの味をお楽しみください。
Author: Sebastian Wilkens
投稿日時: 2008/9/04, 22:42
Die Farbe lässt einen recht kräftigen Wein erwarten. Helles Honiggelb und goldene Reflexe bescheren Vorfreude. Reife Ananas , Vanille , Honig , Aprikosen und Mango läuten ein wahres Spektakel ein. Grüne Paprika und Karamell stecken im Wein genauso wie leichte Anklänge von Bärlauch und Brioche.
Meinen vollständigen Kommentar zum Ataraxia Chardonnay'07 finden Sie auf der eWine Sommelierseite.
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